Nowa restauracja „Mare e Sale” otwiera swoje drzwi od 19 września dla wszystkich miłośników prawdziwej kuchni śródziemnomorskiej. To miejsce, w którym aromat świeżych ziół, oliwy z oliwek i dojrzewających w słońcu warzyw spotyka się z filozofią slow food – celebracją smaku, jakości i czasu spędzonego przy stole.
Moja pasja do gotowania i głęboka znajomość tradycji kuchni śródziemnomorskiej poparta wieloletnią pracą w renomowanych restauracjach Europy basenu Morza Śródziemnego sprawią, że każde danie w „Mare e Sale” będzie kulinarną podróżą od Włoch, przez Hiszpanię, aż po wybrzeża Grecji i Portugalii.
W moim autorskim menu znajdziemy między innymi świeże ryby i owoce morza, soczyste mięsa przygotowywane w duchu prostoty i naturalności, a także bogaty wybór dań wegetariańskich inspirowanych kuchnią włoską i hiszpańską. W „Mare e Sale” będą królować składniki najwyższej jakości – sezonowe warzywa, dojrzewające sery, lokalne pieczywo, oliwa z najlepszych gajów oliwnych oraz dedykowane do każdego dania wino.
Filozofia slow food
Restauracja stawia na filozofię slow food – tu liczy się czas, autentyczność i uważność w przygotowywaniu dań. Goście mogą liczyć na atmosferę sprzyjającą rozmowie, delektowaniu się jedzeniem i spędzaniu chwil w gronie bliskich. To nie tylko posiłek, ale doświadczenie, które zostaje w pamięci na długo.
Restauracja „Mare e Sale” to idealne miejsce zarówno na romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi, jak i rodzinny obiad. To tu każdy znajdzie coś dla siebie – od klasycznych makaronów i świeżych ryb po wyrafinowane kompozycje.
Serdecznie zapraszam, Bochnia, ul. Biała 23, od piątku do niedzieli w godzinach 12.00-22.00.
Roman Andrzejewski Szef Kuchni Mare e Sale.
Otwarciu Restauracji Mare e Sale towarzyszyć będzie koncert na balkonie Macieja Dziemiańczuka. Rozpocznie się on o godz. o godz. 19:00.
